三伏天比较炎热,我们可以适当的多吃点蔬菜和水果,这样的做法不仅可以帮助我们消除三伏天带来的暑热,还能帮助我们更加了解夏至的特点和民间活动,让我们找到最合适的饮食方式和生活节奏。
2022年夏至及三伏日期
夏至这个时候的天气比较炎热,是一年里面最炎热的时候,夏至后第三个庚日起,每十天为一伏,共三十天,这样的炎热时候很需要及时补充水分。2021年7月11日~2021年7月20日 为头伏 10 天。2021年7月21日~2021年8月9日 为中伏 20 天。2021年8月10日~2021年8月19日 为末伏 10 天。入伏后,地表湿度变大,每天吸收的热量多,散发的热量少,地表层的热量累积下来,所以一天比一天热,进入三伏,地面积累热量达到最高峰,天气就最热。另外,夏季雨水多,空气湿度大,水的热容量比干空气要大得多,这也是天气闷热的重要原因。
夏至三伏天的养生
三伏天比较炎热,对于夏天的时候来说,炎热的气候不太适合过于激烈的运动,不提倡白天进行的剧烈活动,建议多喝水,运动适量适当,口渴后不宜狂饮。应少喝果汁、汽水等饮料,其中含有较多的糖精和电解质,不宜过量饮酒。饮食不宜过于清淡。夏天人的活动时间长,出汗多,消耗大,应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品,以满足人体代谢需要。夏天的时令蔬菜,如生菜、黄瓜、西红柿等的含水量较高;新鲜水果,如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量为80至90%,都可以用来补充水分。
三伏天的食物
三伏天的气温比较高,食物比较不容易保存,所以在烹调方面我们需要尽量保持新鲜的食材。烹调方面,凉拌、清炒是夏季最佳吃法,能最大程度地保持蔬菜的营养;再辅以适量的醋、酱、葱、姜、蒜和芥末,可促进食欲和消化外,还抑菌、降脂、调血压。
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