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2023-03-09
一年有24个节气，分为了四季，而大暑正是夏季的最后一个节气，每一个节气都是十分重要的，有着自己的特殊性，在日常生活中我们需要根据节气的变化添减衣服，不可以忽视任何一个节气的影响，尤其是像大暑这种炎热的节气，更是要注意防暑和防晒工作。
山东习俗喝暑羊
羊肉是十分滋补的，对于人的身体有很多的好处，在山东枣庄地区，大暑节气这一天，一直有“喝暑羊”的习俗，就是喝羊肉汤。大暑节气正值三伏天，三伏天，我国很多地区都一直就有吃羊肉喝羊汤，比如鲁西南、苏北、皖北、豫东等地区，人们称之为“伏羊”。暑天吃羊肉，可以以热制热、促进发汗、排出毒素。在民间一直流传着这样的说法：“伏羊一碗汤、不用神医开药方”、“大暑吃羊肉汤，冬天不用穿绒衫”等。
伏天吃羊肉汤的原因
关于三伏天喝羊肉汤其实是有着这样的一种说法的，人们相信，在伏天里吃羊肉的营养程度最高。三伏天，人体内积热，此时喝羊汤，同时把辣椒油、醋、蒜喝进肚里，必然全身大汗淋漓，这汗可带走五脏积热，同时排出体内毒素，有益健康。而在暑天之前的羊肉汤因为山上的青草刚刚抽绿，羊吃完抽绿的青草时，体内残存了不少毒素。
适宜人群
羊肉汤是比较温和的，没有很大的副作用喝药效，基本上各类的人群都是可以食用的。暑日喝点羊肉汤能开胃护胃，增进食欲，特别是妇女产后食之更能起到补体作用。过去每到暑期，人们有互赠羊肉的习俗。羊肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、B2和钙、磷、铁等。其性温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳。而羊肉汤又不像鸡汤那样大热，羊肉汤温补，所以说体虚的人喝羊肉汤对身体是非常好的。
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