2022年秋分能出门
今天出门,一定要记得闻桂花。秋分是桂花盛开的季节,中国人喜爱桂花,赋予了其美好吉祥的寓意。“折桂”二字,更蕴含着“金榜题名”之意。杭州赏桂之地,最最有名的要属满觉陇村了。明代戏曲大家高濂在其闻名于世的《四时幽赏录》中,写到杭州人在秋季最悠闲的事时,着重了一笔《满家弄看桂花》:“桂花最盛处唯南山、龙井为多,而地名满家弄者,其林若墉若栉。一村以市花为业,各省取给于此。秋时,策蹇入山看花,从数里外便触清馥,入径,珠英琼树,香满空山,快赏幽深,恍入灵鹫金粟世界。”桂花,是十分清幽的。
出门要吃桂花糕
桂花,不仅好闻,而且好吃。桂花香甜的味道亦为人们所钟爱,被掺入了秋分的每一道美食当中,桂花糕、桂花栗子、桂花糖藕等。一口咬下去,沁甜糯香,这是秋桂给人间最美的馈赠。秋分,“分”即为“平分”、“半”的意思,除了指昼夜平分外,还有一层意思是平分了秋季。秋分日后,太阳光直射位置南移,北半球昼短夜长,昼夜温差加大,气温逐日下降。所以我们可以多吃一些桂花糕。
出门要吃大闸蟹
秋天,就是吃螃蟹的季节。在浙江一带秋分这一天人们会吃大闸蟹,因为这稻花香的季节,正好是大闸蟹最肥美的时节,在秋分的时候能够吃上大闸蟹,寓意着生活幸福美满,而且大闸蟹口味香甜,味道新鲜,是当地的人们流传已久的习俗。虽然与其他的地方不同,但这也是因为这个地方盛产大闸蟹,刚好这一时节又最肥美,因此江浙一带更喜欢在这一天吃大闸蟹。清蒸的大闸蟹就是十分鲜美的。
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