一吃辣就满头大汗是因为身体在干嘛 吃辣椒就满头大汗是什么原因
排汗调节体温。我们在炎热的夏季,或者是遇到温度比较高的环境时,身体会自动张开排汗,当我们体表的汗液蒸发后,会带走我们身体一部分热量,而辣里面含有一种叫做辣椒素的东西,当我们吃到辛辣的食物时,辣椒素会刺激口和嘴,让我们的嘴有一种灼烧的感觉,身体接收到这种信号,自然就排汗了。
辣椒的成分中含有辣椒素,在我们的口腔和皮肤上,有一些特定的神经受体,与辣椒素结合后会产生“热”和“疼”的讯号,人体就会感受到高温灼热的感觉(痛感)。
同时,人感受到的“热”和“痛”也会通知汗腺,开始排汗来调节身体的温度,所以会有汗。再者,之所以鼻涕一把泪一把,是因为辣的东西多数带有挥发性,不但刺激味蕾,同时还会通过鼻腔和口腔的相接处刺激鼻腔里的感觉神经末梢。
同时,这种物质有时还会刺激到我们的眼睛,泪腺为了保护眼睛会分泌泪液,泪液太多的话会顺着眼睛跟鼻腔的通道(鼻咽管和鼻泪管)流到鼻腔内。所以,当人吃太辣的东西时,免不了要涕泗交下了。
注意:
辣椒素虽好,但却并非越浓越好,长期吃得太辣对肠胃而言也是一种负担,还会引发痔疮、胃肠炎等。
从中医角度来讲,辣在中药中属于辛味,具有发散、行气、行血的功效。也正是因为吃辣椒会出汗,因而受到四川、云南、贵州、湖南、江西等地人们的欢迎。因为这些地区常年湿气较重,人们可以通过吃辣出汗,来排出身体内的湿气。
人吃辣的食物时出汗属于一种正常的自然现象,不需特殊处理。辣椒有较高营养价值,富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁等,其中维生素C的含量属于佼佼者。但痔疮患者、服用中药者、心脑血管疾病患者、肾病患者、孕产妇、甲亢患者、红眼病或角膜炎患者、胃溃疡患者等要慎食。
吃辣椒的好处与坏处:
一、吃辣椒的好处
1、吃辣椒身材更苗条
《英国营养学杂志》的一项研究发现,吃饭时加两勺干辣椒粉的女性,比那些不吃辣椒的女性,吸收的热量和脂肪量都要少得多。
2、吃辣椒能强健肌肉
辣椒中的姜黄色素能帮助肌肉在大量运动后恢复正常。因此,在进行大量运动前可以吃些辣椒。
3、吃辣椒让思维敏捷
辣椒中的姜黄色素还能帮助大脑进行“大扫除”,从而有效防止老年痴呆的发生。
4、吃辣椒使人心情愉快
辣椒素能激发人口腔内的“疼痛感受器”,继而向大脑发出一种信号,使大脑分泌出一种让人感觉良好的化学物质。这种物质不仅能缓和辣味带给人的刺激,而且能有效改善人的情绪,使人心情愉悦。
5、止痛散热
辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现,辣椒中的辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。
二、吃辣椒的坏处
过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜,使其高度充血、蠕动加快,引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼,诱发胃肠疾病,促使痔疮出血。
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