元宵节十分热闹,大街小巷张灯结彩,赏花赏月猜灯谜。除了有趣的活动,元宵节还有不可缺少的美食——汤圆。过元宵节一定要吃汤圆,这个习俗从汉朝就开始了,历史悠久。吃汤圆不仅寓意幸福美满,而且对身体也有许多好处。
元宵节吃汤圆的由来
元宵节家家户户都要吃汤圆,已经是约定俗成的事情了。据资料记载,元宵节大约在汉代就已经出现了,到了明清时期便与春节、中秋节一起被称为中国民间的三大传统节日,至今已有两千多年的历史。元宵节吃汤圆的习俗大约形成于宋代。据记载,唐朝时,元宵节吃“面茧”“圆不落角”。到了南宋,出现了“乳糖圆子”,这应该就是汤圆的前身。宋代周必大所写的《元宵煮浮圆子》诗,里面有“星灿乌云里,珠浮浊水中”的诗句。及至明朝,“元宵”的称呼就比较多了。直到现在,汤圆依旧是人们喜爱的食物之一。
元宵吃汤圆的寓意
元宵节为什么要吃汤圆呢?“元宵”作为食品,在中国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“浮元子”后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。古时“元宵”价格比较贵,有一首诗说:“贵客钩帘看御街,市中珍品一时来。帘前花架无路行,不得金钱不得回。”元宵节吃汤圆,寓意着合家幸福团团圆圆。有着十分美好的意义。
吃汤圆的好处
元宵节吃汤圆,不仅有好的寓意,还对身体有好处。汤圆有御寒、补脾胃、益肺气之养生功效。元宵汤圆的材料主要是糯米,《本草纲目》中指出,糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温,吃后能补养人体气血,滋养脾胃。冬季最冷是三九,目前虽然已过,但天气乍暖还寒,寒冷天最容易亏损的就是胃气。汤圆虽然好吃,也不能吃太多哦,尤其是三高人群要忌口。
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